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Die Pfunde purzeln lassen

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Wer zu dick ist und abnimmt, fühlt sich hinterher wohler in seiner Haut. © paulgrecaud/123RF

Kleine Schritte zum Idealgewicht

Gesund und fit fühlt sich nur derjenige, der auch das passende Gewicht hat. Gerade im Frühjahr wird das für viele zum großen Thema. Aber Crash-Diäten bringen oft nichts. Kleine Schritte können jedoch helfen: zum Beispiel den richtigen Mahlzeiten-Rhythmus zu wählen und – oft zu wenig beachtet – bei Getränken genau hinzuschauen. KALORIEN REDUZIEREN„Iss morgens wie ein König, mittags wie ein Bauer und abends wie ein Bettler“, sagt der Volksmund. Das Frühstück soll den Stoffwechsel für den ganzen Tag auf Touren bringen. Wer es ausfallen lässt, würde damit der schlanken Linie sogar schaden, warnen einige Ernährungswissenschaftler. Der mittlerweile verstorbene Ernährungsmediziner Volker Schusdziarra sah das anders: „Das Frühstück bietet die erste Gelegenheit des Tages, um Kalorien einzusparen. Sie reduzieren sich schließlich nicht von allein.“ Der Wissenschaftler untersuchte, welchen Einfluss das Frühstück auf die Folgemahlzeiten hat. Das Ergebnis: Wer weniger frühstückt, hat am Ende des Tages auch weniger Kalorien zu sich genommen. „Menschen, die nicht frühstückten, langten später am Tag nicht doppelt zu. Das zweite Frühstück fiel kaum größer aus als sonst“, sagte Schusdziarra. Gleichzeitig reduzierten die Probanden nach einem energiereichen Frühstück lediglich an einem Viertel aller analysierten Tage die Kalorien der restlichen Mahlzeiten.  Ideal ist es laut Internetportal zentrum-der-gesundheit.de, die erste Mahlzeit am späten Vormittag gegen 11 Uhr zu sich zu nehmen und die zweite Mahlzeit am Nachmittag gegen 16 Uhr. Eine dritte Mahlzeit fällt weg. Nicht jeder Mensch fühlt sich mit diesem Rhythmus wohl. Doch Ausprobieren macht schlau. Denn wer zu jenen gehört, die das intermittierende Fasten lieben, dem wird das Abnehmen plötzlich viel leichter gelingen.

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Gesüßte Getränke sollte man möglichst meiden.       
 © romienas/123RF

SÜSSSTOFF IST AUCH NICHT IDEAL

Mit Zucker gesüßte Getränke sind selbstredend nicht für ein Programm zum Abnehmen geeignet. Süßstoff-Getränke sind jedoch zum Abnehmen auch nicht ideal. „Steigen Sie besser konsequent auf stilles Wasser und Kräutertees um und trinken Sie davon 1,5 bis 2 Liter am Tag“, so zentrum-der-gesundheit.de. Wer kein Wasser ohne Kohlensäure trinken mag, wählt wenigstens ein Mineralwasser ohne sonstige Zusätze.

Wenn es ohne Limonade gar nicht geht, dann verfeinert man das Mineralwasser mit etwas frisch gepresstem Zitronensaft und süßt mit ein wenig Stevia oder Xylit. Damit kann man dann auch abnehmen, nämlich mit einer Zitronensaftkur. Ein ebenfalls empfehlenswerter Begleiter beim Abnehmen ist die Kokosmilch, so das Portal. Kokosöl wird vom Körper nur ungern als Fett gespeichert. Und genauso verhält es sich auch mit der Kokosmilch. Ob in Fruchtshakes, Desserts, Saucen oder Suppen, Kokosmilch kann vielfältig eingesetzt werden und dabei gleich auch die eher unerwünschten Milchprodukte ersetzen.